自家焙煎珈琲
豆本来の味を楽しんでいただきたいと考え、
少量ずつ焙煎した新鮮な豆を使い、フレンチプレスでお出ししています。モカ・ブラジル・コロンビアなどスペシャリティコーヒーにもこだわっています。
各種紅茶
色々な茶葉を試していただきたいと考え、インド・スリランカ・中国など１０種以上の茶葉を揃えております。ポットでお出しますので、初めはストレートで２杯目はミルクを入れて等、楽しんでいただけます。
焼き菓子とパン
お菓子の種類は少ししかありませんが、出来るだけ手作りしたものをと考え、すべて店内で焼いております。
また、モーニングセットのトースト用のパンも自家製を使用しています。
小さな坪庭
本当に小さな坪庭ですが、近くの山の景色をイメージして作庭しました。時々野鳥が木の枝にとまったりします。季節によって変わる景色も楽しんでもらえたらと思います。
暖炉
１１月から３月頃まで暖炉に火を入れます。薪ストーブほどではありませんが、ペレットストーブの炎を見ていると心が落ち着くように感じます。
椅子
ゆっくりと過ごして頂くために、デザイン性と機能性を備えた飛騨の椅子を揃えました。
木の硬さを感じさせない座り心地です。